今回は〜タイ料理の海南鶏飯（カオマンガイ）〜♪
今回はタイ料理の海南鶏飯♪
周りの人達が作っていたので私も作ってみました〜♪
作り方はいたってシンプル♪
材料＆作り方
材料（2人前）
- 鶏もも肉：２枚
- 塩、胡椒：少々
- ガーリックパウダー：少々
- ショウガ：１かけ
- お米：２合
- お水：２カップ
- 白だし：大さじ１
- 酒：大さじ１
- キュウリ：好きなだけ（飾り用）
- プチトマト：好きなだけ（飾り用）
- その他野菜：好きなだけ（飾り用）
- パセリ：少々（飾り用）
- タレ用（醤油）：適量
- タレ用（エサンテ油）：適量
作り方
- 鶏もも肉を洗って水気を取ります、次に塩胡椒＆ガーリックパウダーをつけてショウガを千切りにしておきます。
- 大ソースパンに研いだお米、水、白だし、酒を入れ、その上に鶏もも肉とショウガをのせます
- IR（インダクションレンジ）の白米炊飯（普通）で炊きます。
- 炊き上がったら、鶏もも肉を切り野菜を飾りタレを添えて出来上がり♪
簡単で良いですね♪ 結構量があってお腹いっぱいでした♪
炊くだけなので手間いらずですね♪ 皆さんも作ってみましょう〜♪
